Macarrones al horno: un plato sencillo y delicioso

Macarrones  al horno , un plato muy sencillo y rápido, perfecto para todos en casa, y sobre todo ideal para introducir verduras en la dieta de los más pequeños sin que se den cuenta.

macarrones

Ingredientes para preparar estos deliciosos macarrones :

  • Macarrones: 250grs
  • Tomates:  7
  • Cebolla:1
  • Pimiento verde: 1
  • Ajos:2
  • Azúcar: una pizca
  • Jamón: 100 grs
  • Chorizo: 100 grs
  • Queso rallado: 100-150 grs
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Sal

Pasos para elaborar macarrones al horno:

El primer paso para poder empezar a preparar los macarrones al horno, es como no, cocer los macarrones, siempre los debemos de cocer con abundante agua , y añadirle sal y un poco de aceite , así no saldrán tan sosos.

Una vez que estén cocidos los escurrimos y los reservamos.

Picamos la cebolla,los dientes de ajo y el pimiento, a continuación los rehogamos en una cazuela con aceite. Ahora incorporamos los tomates que primero será mejor que les hallamos quitado la piel y a continuación los troceamos y los añadimos , sazonamos y le añadimos un poco de azúcar le dará u toque genial. Dejaremos todas las verduras durante unos 20 minutos con un fuego medio.

Cuando los retiremos es muy importante que lo pasemos todo por el pasapurés, quedará más homogéneo. Como siempre digo en la mayoría de las recetas si no os gusta algún ingrediente siempre podeís cambiarlo por otro.

El próximo paso será añadir a la salsa anterior el jamón y el chorizo en cuadraros, y a continuación incorporamos los macarrones.

Una vez los hemos salteado bien todos los ingredientes, en una bandeja, colocamos los macarrones y le añadimos el queso hasta que dejemos toda la superficie cubierta.

Y por último el paso más importante meterlos en el horno durante unos 15-20 minutos a 150ºC , el tiempo es algo relativo, lo mejor es que los vayáis mirando y cuando el queso este dorado entonces estarán listos para comer.

Los macarrones al horno es un plato muy sencillo y se tarda muy poco tiempo es además un plato ideal para los peques de la casa, a los que siempre les gustan los macarrones y casi sin que se den cuenta se van comiendo las verduras, este es un buen truco para que coman algo de verduras.

Podrás acompañar este plato con alguno de nuestros deliciosos postres, descúbrelos.

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Categorías: Pastas

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